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Manaus é um destino gastronômico surpreendente, onde sabores autênticos da Amazônia se misturam a influências culturais diversas. Se você está se perguntando onde comer em Manaus, este guia traz as melhores opções de restaurantes, peixarias e cafés regionais para saborear pratos típicos como tambaqui, pirarucu e tacacá.
Manaus é a capital do Amazonas, um estado que abriga a maior floresta tropical do mundo e uma diversidade de culturas, povos e sabores.
A culinária amazônica é uma das mais originais e saborosas do país, com pratos que levam ingredientes típicos da região, como peixes, frutas, farinhas e temperos.
Neste artigo, vamos apresentar algumas opções de restaurantes onde você pode saborear as delícias da cozinha amazônica, além de outras culinárias que também fazem sucesso na cidade.
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Culinária Amazônica: Onde Comer em Manaus
A culinária amazônica é uma mistura de influências indígenas, africanas, portuguesas e até japonesas.
Os pratos são preparados com peixes de água doce, como tambaqui, pirarucu, tucunaré e jaraqui, que podem ser fritos, grelhados, assados ou ensopados em caldeiradas.
Os acompanhamentos são variados, como farofa de farinha do Uarini, banana pacovã cozida, baião-de-dois e molho de tucupi com jambu.
As frutas são usadas para fazer sucos, mousses e sorvetes, como cupuaçu, bacuri, açaí e graviola.
Se você quer experimentar a culinária amazônica em Manaus, confira estas cinco opções de onde comer em Manaus:
Caxiri Manaus: Onde comer pratos sofisticados da culinária amazônica
É um restaurante sofisticado que oferece uma culinária fusion, que mistura ingredientes amazônicos com técnicas modernas.
O cardápio tem pratos como pirarucu ao molho de tucupi com purê de banana pacovã, costela de tambaqui ao molho de cupuaçu com arroz negro e farofa de castanha-do-pará e sorvete de bacuri com calda de chocolate branco e crocante de tapioca.
📍 Endereço: Rua 10 de Julho, 495 – Centro, Manaus – AM
💰 Faixa de preço: R$ 150 – R$ 290 por pessoa
🕒 Horário de funcionamento:
- Terça a sábado: 11:30 – 15:00 | 19:00 – 22:00
- Domingo: 11:30 – 15:00
- Segunda-feira: fechado
Instagram @caxiri_amazonia
Moquém do Banzeiro: Onde experimentar peixes grelhados na brasa em Manaus
É um restaurante que valoriza os sabores tradicionais da cozinha amazônica, com pratos feitos na brasa ou no moquém (uma grelha indígena).
O cardápio tem opções como costela de tambaqui na brasa com baião-de-dois e vinagrete de tucumã, pirarucu na brasa com farofa de banana e molho de maracujá e pudim de cupuaçu com calda de açaí.
📍 Endereço: Av. Umberto Calderaro, 455 – Adrianópolis, Manaus – AM
💰 Faixa de preço: R$ 120 – R$ 140 por pessoa
🕒 Horário de funcionamento:
- Segunda a sábado: 11:30 – 23:00
- Domingo: 11:30 – 22:00
Instagram @moquemdobanzeiro
Banzeiro
É o restaurante mais famoso da cidade e também o mais caro. O cardápio tem pratos regionais e internacionais, com destaque para o pirarucu de casaca, que leva o peixe seco, banana frita, queijo coalho e molho de tucupi.
Outras opções são o tambaqui na brasa com baião-de-dois e vinagrete e o filé mignon ao molho de pimenta rosa com purê de macaxeira.
📍 Endereço: Rua Libertador, 102 – Manaus – AM
💰 Faixa de preço: R$ 69 – R$ 97 por pessoa
🕒 Horário de funcionamento:
- Segunda a sexta: 11:30 – 15:30 | 18:30 – 23:00 (horários variam por dia)
- Sábado: 11:30 – 16:00 | 18:30 – 00:00
- Domingo: 11:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00
Instagram @restaurantebanzeiro
Tacacá da Gisela: Onde provar o melhor tacacá de Manaus
O Tacacá da Gisela é um dos locais mais tradicionais para experimentar o tacacá, uma sopa típica amazônica feita com tucupi, jambu e camarão seco. O local tem ambiente simples e descontraído, sem necessidade de reserva, e recebe elogios pelo sabor autêntico da comida.
O tacacá é servido em uma cuia e se come com um palito.
📍 Endereço: R. José Clemente – Manaus – AM
💰 Faixa de preço: Até R$ 59 por pessoa
🕒 Horário de funcionamento:
- Todos os dias: 16:00 – 22:00
Waku Sese
É uma rede super bacana e famosa pelo melhor açaí da cidade. O restaurante serve o açaí puro ou com frutas, granola, leite condensado e outros complementos.
Além disso, tem outras opções de lanches saudáveis e saborosos. O restaurante tem várias unidades na cidade.
📍 Vieiralves
📍 Manauara Shopping
📍 Ponta Negra Container Mall
📍 Amazonas Shopping
📍 Manaus Plaza Shopping
📍 Millennium Shopping
📍 Orla da Ponta Negra
📍 Porto Velho Shopping
📍 Shopping Ponta Negra
Para informações mais detalhadas sobre preços, você pode acessar o menu diretamente no site do Waku Sese ou conferir nas redes sociais.
Instagram @wakusese
Cafés Regionais: Onde Comer em Manaus
O café regional é uma refeição típica que inclui diversos pratos feitos com ingredientes locais, como frutas, peixes, farinhas, queijos e pães.
Alguns dos pratos mais famosos são a tapioca, o cuscuz, o mingau de banana, o pão de macaxeira, o tucumã com queijo coalho e o x-caboquinho.
O café regional pode ser tomado no café da manhã ou no lanche da tarde.
Se você quer experimentar o café regional em Manaus, confira estas opções de onde comer em Manaus:
Café Regional Priscila
O Café Regional Priscila é um dos mais tradicionais de Manaus, conhecido por suas tapiocas bem recheadas e sucos de frutas típicas da Amazônia, como cupuaçu e taperebá.
Localizado na estrada AM-070, ele atrai tanto turistas quanto moradores locais que buscam um café da manhã reforçado antes de pegar a estrada.
O ambiente é simples, mas acolhedor, e o cardápio conta com clássicos como pão de queijo com tucumã, mingau de banana e cuscuz de milho.
Com porções generosas e preços acessíveis, o café se tornou uma parada obrigatória para quem deseja experimentar o autêntico café regional amazonense.
📍 Localização: Estrada AM-070
⭐ Destaque: Tradicional café regional com tapiocas gigantes e sucos de frutas típicas.
💰 Faixa de preço: R$ 6,00 – R$ 25,00
Instagram @cafeprisciladoiranduba
Vista Rio Café
Com uma das vistas mais deslumbrantes da cidade, o Vista Rio Café está localizado na Orla da Ponta Negra, proporcionando um cenário perfeito para um café da manhã inesquecível.
O espaço é arejado e oferece uma experiência única, combinando a brisa do Rio Negro com sabores regionais como café com leite, pão com tucumã e bolos caseiros.
O atendimento cordial e o ambiente tranquilo tornam o Vista Rio Café uma ótima opção tanto para quem deseja começar o dia com calma quanto para aqueles que buscam um local agradável para um café no fim da tarde.
📍 Localização: Orla da Ponta Negra
⭐ Destaque: Café com vista para o Rio Negro, servindo café com leite, tapiocas e pães regionais.
💰 Faixa de preço: R$ 8,00 – R$ 30,00
Instagram @vistariocafe
Itaubarana Café Regional
O Itaubarana Café Regional se destaca pelo seu ambiente rústico e aconchegante, localizado em uma área elevada da cidade, proporcionando uma bela vista da floresta amazônica.
O cardápio segue a tradição dos cafés regionais, servindo tapiocas recheadas, bolos caseiros e pratos típicos como o famoso X-Caboquinho (pão com tucumã e queijo coalho).
Ideal para quem deseja uma experiência gastronômica diferenciada, o Itaubarana une sabor e natureza em um só lugar.
Além da comida deliciosa, o café se tornou um ponto de encontro para quem busca um momento relaxante e autêntico em Manaus.
📍 Localização: Região alta de Nova Cidade
⭐ Destaque: Ambiente temático amazônico com culinária autêntica e uma bela vista para a floresta.
💰 Faixa de preço: R$ 10,00 – R$ 35,00
Instagram @itaubarana_cafe
Café Regional da Marilza
É um lugar simples e aconchegante que oferece um buffet variado de café regional por um preço justo.
O restaurante fica na Avenida Professor Nilton Lins, R. Formosa, 2690, Manaus e abre de terça a domingo.
Peixarias: Onde Comer em Manaus
As peixarias são restaurantes que servem peixes frescos e temperados com ingredientes locais, como tucupi, jambu, pimenta e cheiro-verde.
As peixarias são uma ótima opção para quem aprecia a culinária amazônica e quer saborear os peixes dos rios do Norte.
Se você quer experimentar as peixarias em Manaus, confira estas opções de onde comer em Manaus:
Tambaqui de Banda
É um restaurante especializado no tambaqui, um peixe típico da Amazônia, que é assado na brasa e servido com acompanhamentos como farofa, vinagrete e baião-de-dois. O ambiente é informal e tem clima de barzinho.
O restaurante fica na R. José Clemente, 596 – Centro, Manaus – AM e abre todos os dias. Intagram @tambaquidebanda
Coreto Peixaria
É um restaurante que serve caldeiradas de peixes diversos, todos puxando um sabor único da cidade amazonense.
Além disso, trata-se de um coreto charmoso, com mesas ao ar livre. O restaurante fica na Rua Costa Azevedo 272 e abre todos os dias.
Amazônico Peixaria Regional
É um restaurante que oferece pratos variados com peixes frescos e temperos locais.
O cardápio tem opções como pacu recheado com farofa de camarão, jaraqui frito com baião-de-dois e vinagrete e matrinxã na brasa com farofa de banana e molho de tucupi. O ambiente é agradável e o atendimento é rápido.
O restaurante fica na Av. Darcy Vargas, 226 – Parque Dez de Novembro, Manaus – AM e abre todos os dias.
Peixaria do Juvenal: Onde Comer em Manaus
É um restaurante que serve peixes assados, como tambaqui, pirarucu, tucunaré e matrinxã. Os acompanhamentos são variados, como arroz branco, farofa de banana, vinagrete de tucumã e molho de tucupi.
O restaurante fica na Av. Constantino Nery, 5390 – Flores, Manaus – AM e abre todos os dias.
Onde comer em Manaus
Para concluir, Manaus é uma cidade que oferece uma gastronomia rica e diversificada, que reflete a cultura e a biodiversidade da Amazônia.
Neste artigo, apresentamos algumas opções de restaurantes onde você pode saborear a culinária amazônica, os cafés regionais e as peixarias.
Esperamos que você tenha se inspirado a conhecer esses lugares e a experimentar os pratos típicos da região.
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